开云(中国)Kaiyun·官方网站-登录入口：直击五星酒店：“变局” 主动“降星”为哪般？

新华网北京４月１日电（记者 鲁畅）翻新富丽堂皇、价格高高在上、政府会议与公款招待云集……这是多年来高端五星酒店留下公众的深刻印象。但种种变化正在明显再次发生并费伊高端酒店行业“变局”：不受秉持八项规定和“鼓吹四风”等种种因素影响，部分五星级酒店做生意显著下降，尤其是一些靠公款消费维系的五星级酒店，其经营方式难以为继，遭遇转型困境……一些酒店宾馆从当初趋之若鹜追赶“提星”转而争相主动“降星”。分析人士指出，五星级酒店“碰上困难”，一方面解释公款浪费不道德受到遏止；另一方面也体现了消费市场的变化，宾馆服务正在向大众消费重返。

“就越奢侈就越风光”仍然——空置大约４０％坐落于北京市大兴区的北京锦江富园大酒店竣工之初是一家五星级酒店，也是北京首家主动“降星”的五星级酒店。根据旅游饭店业协会公布的公告，全国旅游星级饭店审定委员会在２０１４年中止了该酒店的五星级旅游饭店资格。按照北京市财政局此前确认的２０１４－２０１５年会议定点订购名单，３１８家会议定点单位中，回避了全市五星级酒店。

记者日前约见北京锦江富园大酒店后了解到，主动“降星”后，该酒店没被“请求出有”订购名单。北京财贸职业学院酒店管理教研室主任蔡洪胜指出，由于酒店方位不出市中心，市场需求量较低，“降星”是一些五星级酒店的不得已自由选择。

五星级酒店为何遭遇失望？北京首旅集团董事长段强透漏，北京６０家五星级酒店去年均经常出现亏损，空置率约４０％，平均值房价和全房房价都在上升。“这与公款消费受限制有相当大关系”。根据国家旅游局２０１４年８月公布全国星级饭店统计资料公报，２０１３年我国１．１万多家星级饭店亏损２０多亿元，每间五星级可供房收益上升将近１０％。

２０１４年１２月，宁波五星级雷迪森酒店因资不抵债陷于倒闭整肃的困境；２０１４年初，锦江集团出售了上海老字号银河宾馆……蔡洪胜指出，在酒店领域，私人消费渐渐代替公款消费，给人“高高在上不接地气”感觉的高星级酒店必定面对经营困境。申报四星五星“降温”——数量多于往年在业内人士显然，从宾馆大力申报星级和提高星级，到五星级宾馆主动“脱星”，体现了酒店市场的一种变化。

如今，一些没星级的精品酒店入住率可约６０％以上；而五星级宾馆的入住率比较上升。记者了解到，我国星级酒店审定标准由主管行政单位审定，其中五星级酒店由国家旅游局审定，四星级酒店由省、自治区、直辖市旅游局审定。

北京市旅游委行管处涉及负责人告诉他记者，从数据来看，２０１４年申报低星级还包括四星级、五星级酒店的数量要多于２０１３年。一位非星级酒店管理人士透漏，按照国内评审标准，票选五星级酒店的流程简单、花费时间，其硬件标准拒绝太高，减少了经营成本。

“依照当前的入住率，票选拒绝中的一定规模停车场、中西餐厅、游泳池及设施设施的使用率较低，维护费用却很高”。据介绍，在美国，优质服务科学学会是国际旅游服务行业中具备权威的高端品牌证书评奖机构，证书理事会由国际知名的酒店、餐饮专业人士等构成。将酒店服务列入最重要的考核要素，为首专家实地考察外，以客人身份住进酒店，对其管理、服务、设施等暗地实地考察，然后得出审定。

“星级酒店审定标准，是对我国外事旅游招待机构展开区分档次而生，审定过程简单，牵涉到装饰、设施、设备等硬件条件，但与住客的体验没必然联系。”蔡洪胜指出，未来对酒店评判的标准，不仅要看硬件设施，更要看服务程序和消费体验。在或许上，服务拒绝往往更高。公款消费“靠不住了”——转型成不二自由选择中国会展经济研究会副会长王青道指出，尽管会展消费仍是高端酒店无法退出的收益来源，但是高端酒店转型势在必行。

“酒店靠政府会议来养活，这也不合乎国际惯例。”“以前，中高端酒店服务于公款消费者，就需要获得业务的饱和度。从２０１４年开始，他们必需探讨于休闲娱乐消费者，才能有身体健康的发展。”去哪儿网酒店事业部涉及负责人讲解说道。

根据《中国酒店业连锁化发展报告》，近年来大众消费型酒店持续扩展，全国饭店业３０强劲中，经济型酒店占到了１５席。专家分析，顾客自由选择酒店时更加不推崇星级，而是更为推崇品牌、服务、特色，消费者通过网上评论，很更容易理解酒店的具体情况，这方面的信息较为半透明。

东呈酒店集团市场部涉及负责人钟崇蕾向记者透漏，时隔关上南宁市场后，该集团正在“角力”北京市场，今年将竣工两家中档连锁酒店。“我们找到，价位在３００到４００元侧重客户体验的精美酒店受到注目”。钟崇蕾说道。

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